Много често, здравословното хранене се пренебрегва при лечението на рака, особено в последните стадии. Изследване, проведно в Института за рака Дана-Фарбера в Бостон показва, че употребата на обикновени ядки в хранта помага да се намали вероятността от рецидив и да се съкрати смъртността сред пациентите, боледуващи от рак. В изследването са участвали 826 пациенти с рак на дебелото черво в трети стадий. В резултат на изследването става ясно, че пациенти, които са консумирали повече от 50 грама ядки на седмица са имали 42% по-малък шанс за рецидив на заболяването и снижаване на смъртността с 57% в сравнение с пациентите, в чийто рацион не са присъствали ядки.
Повторният анализ показва, че такъв ефект се наблюдава само при употребата на „истински“ ядки: бадеми, лешник, кашу и пекан. Употребата, обаче на фъстъци няма лечебен ефект. Авторите са на мнение, че причината може да се крие в това, че фъстъкът принадлежикъм семейството на бобовите и има по-различен метаболитен състав от ядките.
„Многобройни изследвания в областта на сърдечните заболявания и на диабета показват ползите от употребата на ядки и ние решихме, че е важно да се уверим, дали тези ползи биха се проявили при пациенти с рак на дебелото черво“, – казва водещият автор на изследването Теридай Фаделу, доктор по медицина и сътрудник на Института на рака Дана Фарбер.
Това изследване е започнато пррез 1999 година и включва наблюдение и анкетиране на пациентите. Изводите, до които стигат учените в резултат на това изследване, са представени на събранието (конференцията) на Американското общество по клинична онкология (ASCO) на 2 – 6 юни 2017 година в Чикаго.
Публикацията е по материали на: American Society of Clinical Oncology(ASCO). “Chance of colon cancer recurrence nearly cut of half in people who eat nuts”. Science Daily. Science daily, 18 may 2017.
Мед и лешници 